ソフトドリンクメニュー
| ウーロン茶・HOTウーロン茶 | 418yen |
|---|---|
| ジャスミン茶 | 418yen |
| パイナップルジュース | 418yen |
| グレープフルーツジュース | 418yen |
| コカ・コーラ | 418yen |
| ジンジャーエール | 418yen |
藁焼き 熊本のうまいを贅沢に、ゆっくりと。
強い火力で食材を一気に焼き上げる、もなか名物の藁焼き。 表面は香ばしく、中は素材の旨みを閉じ込めることで、ひと口ごとに藁の香りと余韻が広がります。
魚、鶏、馬肉、チーズなど、酒肴として楽しめる一品を揃えました。 熊本の地酒や焼酎と合わせて、香ばしく奥行きのある味わいをゆっくりとお楽しみください。
天草名物ばくだん
天草の味を楽しむ名物料理
天草名物として親しまれる「ばくだん」。見た目にも印象的で、ひと口ごとに具材の旨みと食感を楽しめる一品です。熊本の郷土料理や酒肴を楽しみたい方にもおすすめです。
¥550（税込）
辛子明太子
ピリッと旨い酒肴
ほどよい辛みと旨みが広がる辛子明太子。お酒の肴としてはもちろん、ご飯ものと合わせても楽しめる定番の一品です。焼酎や日本酒とも相性よく味わえます。
¥528（税込）
極上生トロ〆サバ
脂の旨みを香ばしく味わう
脂ののった〆サバを、香ばしく仕上げた一品。サバならではの旨みと酸味、藁焼きの香りが重なり、酒肴としても食事の一皿としても楽しめます。
¥748（税込）
厚切りベーコン
香ばしさと旨みを楽しむ
厚切りにしたベーコンを香ばしく焼き上げた、食べ応えのある一品。ジューシーな旨みと香りが広がり、ビールや焼酎にもよく合います。
¥660（税込）
肥後赤どり2種 一夜干し（モモ・ムネ）
熊本の鶏を香ばしく
肥後赤どりのモモとムネを一夜干しで仕上げ、旨みを引き出した一皿。香ばしさと鶏の味わいを楽しめる、熊本らしい酒肴です。
¥935（税込）
カマンベール
香ばしくとろけるチーズ
カマンベールを香ばしく焼き上げ、チーズのコクとまろやかさを楽しめる一品。藁焼きの香りが加わることで、ワインや焼酎にも合う味わいに仕上がります。
¥715（税込）
馬ヒモ
馬肉の旨みを香ばしく
馬ヒモは、馬ヒモの腸のアバラ肉です。独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。香ばしく焼き上げた、熊本らしい馬肉料理です。
¥1,650（税込）
アルコールメニュー
| 神泡のザ・プレミアムモルツ | 759yen |
|---|---|
| 神泡のザ・プレミアムモルツ（小） | 550yen |
| ノンアルビール | 605yen |
| 瓶ビール各種（中瓶） | 858yen〜 |
| シャンディーガフ | 748yen |
| 【芋】黒霧島（宮崎） | 605yen |
|---|---|
| 【芋】島美人（鹿児島） | 605yen |
| 【芋】三岳（屋久島） | 715yen |
| 【芋】黒倉岳（熊本） | 605yen |
| 【芋】赤兎馬（鹿児島） | 748yen |
| 【芋】佐藤 黒（鹿児島） | 880yen |
| 【芋】森伊蔵（鹿児島） | 1,100yen |
| 【麦】二階堂（大分） | 605yen |
| 【麦】天草（熊本） | 605yen |
| 【麦】中々（宮崎） | 660yen |
| 【米】白岳しろ（熊本） | 638yen |
| 【米】川辺（熊本） | 660yen |
| 【米】山ほたる（熊本） | 748yen |
| 【米】鳥飼（熊本） | 825yen |
| 黒のレモンサワー | 748yen |
|---|---|
| 白のレモンサワー | 748yen |
| 赤のレモンサワー | 748yen |
| レモンサワー | 638yen |
| 緑茶ハイ | 638yen |
| ウーロンハイ | 638yen |
| デコポンサワー | 748yen |
| 天草ばんかんサワー | 748yen |
| 瀬戸内レモンサワー | 638yen |
| かぼす＆柚子サワー | 638yen |
| 博多いちじくサワー | 638yen |
| JJ（ジャスミン茶割） | 638yen |
|---|---|
| JO（烏龍茶割） | 638yen |
| JR（緑茶割） | 638yen |
| JS（ソーダ割） | 638yen |
| 店舗備え付けの別紙メニュー | 1,000yen〜 |
|---|
| 梅 | 748yen |
|---|---|
| 桃 | 748yen |
| みかん | 748yen |
| 赤ワイン | 715yen |
|---|---|
| 白ワイン | 715yen |
| ボトルワイン（別紙） | 2,700yen〜 |
| オペレーター （白ワイン×ジンジャーエール） | 748yen |
|---|---|
| キティ （赤ワイン×ジンジャーエール） | 748yen |
| カリモーチョ （赤ワイン×コカ・コーラ） | 748yen |
| 角ハイボール | 638yen |
|---|---|
| かぼす＆柚子ハイボール | 748yen |
| 博多いちじくハイボール | 748yen |
| 銀しろハイボール | 660yen |
| デコポンハイボール | 748yen |
| 天草ばんかんハイボール | 748yen |
| 翠ジンソーダ | 638yen |
|---|---|
| 翠ジンデコポン | 638yen |
| 翠ジン天草ばんかん | 638yen |
| デコポンスカッシュ | 528yen |
|---|---|
| 天草ばんかんスカッシュ | 528yen |
| かぼす＆柚子スカッシュ | 528yen |
| 博多いちじくスカッシュ | 528yen |
| 瀬戸内レモンスカッシュ | 528yen |
| ブラックティーソーダ | 528yen |